青花瓷因其瓷质洁白细腻，蓝色彩绘幽菁可爱，图案装饰雅俗共赏，且是在釉下施彩，不易褪脱，而深受人们喜爱。青花瓷最早出现于唐代的河南巩县窑，曾随巩县窑的衰落而暂时中断，元代重新兴起并蓬勃发展。到明代永乐、宣德年间，青花瓷的烧制达到以前各代的最高水平。康熙青花是继明永乐宣德青花、成化青花和嘉靖青花之后又一青花制作高潮。
     康熙青花的青料，是使用国产的浙江料。青花发色鲜艳浓翠，色泽十分鲜丽。康熙青花的一个主要特征，是青花浓淡有多层次。填色之前，加一层玻璃白，给人物面目用写照方法，花卉用洗染方法，使瓷画颜色鲜明，有阴阳向背，浓淡厚薄之分，使瓷画与纸画渐趋一致。又由于青花料提炼日益精纯，艺术效果表现更好。康熙青花瓷器的造型多为日用瓷和文房用具。图案花纹也比较正统化，主要是龙、凤、缠枝莲、云鹤吉祥、寿字、山水、花卉等。
     开封市博物馆珍藏的康熙青花凤尾瓷尊，高44cm，围57.5cm,口径21.7cm，底径14.7cm.其造型仿青铜觚，侈口，喇叭状颈，鼓腹，腹下又呈喇叭状，二层台圈足。器颈部和腹部绘“六合同春”纹饰，圈足内施白釉绘双蓝圈，其造型凝重，釉色匀净，青花呈色稳定，为典型的浙江珠明料，其苍老的树干、山石的皴法及色彩的过渡变化表现了康熙时期“墨分五色”的效果，使明暗对比尤为突出，画面层次分明，括号云及祥鹤无不说明为康熙之器，具有一定的代表性。