9月19日,淮北市博物馆非遗文化“茶点”活动走进学校,带领濉溪县五铺艺成幼儿园的同学们动手制作茶点。
茶点,是在茶道中份量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。到如今,茶果茶点是茶馆的必备品,其品种丰富,制作精美,且色、香、味、形俱佳,已成为中华茶文化的一大景观。
在了解茶点的发展历史后,学生们热情高涨,纷纷动手尝试制作茶点。揉面、拌馅、塑形,每一步骤都需要细心与专注,而当一个个精致小巧的茶糕在手中成形时,孩子们脸上洋溢的是满满的成就感与喜悦。
本次活动锻炼了同学们的动手能力,在实践中学习、在体验中感悟茶文化,通过寓教于乐的方式,培养同学们对传统文化的热爱。
撰稿:李雯雯
摄影:刘艳
审核:武可
终审:张岛