中秋节，又被称为祭月节、月夕、仲秋节、拜月节、月亮节、团圆节等，是中国民间最为盛行的传统节日之一，它与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。

其中，吃月饼是另一种重要习俗，它象征着团团圆圆，家庭美满。9月24日，淮北市博物馆举办了一场特别的活动——“浓情中秋 幸福烘焙”月饼制作活动。在这个活动中，带领同学们了解中秋节的起源、传统习俗和文学故事，以及进行月饼的制作。

同学们在老师的指导下，将面团揉捏至均匀，并在表面撒上一些面粉以增加饼皮的口感。接着，他们将不同颜色的饼皮分成适当的大小，并把它们捏成窝头形状以方便加入馅料。接下来，他们将不同口味的馅料加入到窝头状的饼皮中，并包裹均匀，使馅料完全被饼皮包裹。最后，他们将这些半成品的月饼放入月饼制作模具中按下，随后一个个口感鲜美的月饼就完成了。

在“浓情中秋 幸福烘焙”月饼制作活动中，同学们不仅深入了解中秋节的深厚底蕴和重要意义，而且通过亲手制作月饼，激发了对我国传统文化的深深热爱，进一步坚定了文化自信。