新石器时代,罐是非常普遍的汲水器和容器，其形多为圆腹、侈口或敞口，束颈极短，有耳或无耳，圆底足或圈足。

罐长时间用于汲水，北魏杨玄之《洛阳伽蓝记》景乐寺中载：“井里门外有桑树数株，杖条繁茂下有甘井一所，石槽铁罐，供给行人饮水庇阴。”

罐以陶质为主，并一直沿用，秦汉有铁质，以后又有瓷质，主要是民间使用，不登大雅之堂。除汲水外，也用于储具，盛放烹饪配料之用，如油、糖、盐等。形制也有变化，除圆腹外，也有直壁、有足。

汉代时，罐的使用范围逐渐扩大。与前代相比，汉朝的社会经济明显发展，人们的生活条件有了不小的进步，烹饪原料日渐丰富，调味品不断增加，而罐正适合了储放的需要，其汲水功能也逐渐被替代。

下面就让我们一起去看看淮北市博物馆收藏的各式陶罐吧！